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Thread: खाना खजाना (मांसाहारी व्यंजन)

  1. #151
    रजत सदस्य Kamal Ji's Avatar
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    Re: खाना खज़ाना --शाकाहारी व्यंजन

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    250 ग्राम कच्चे आलू, पाव कप सिंघाड़ा या राजगिरा आटा, काली मिर्च पावडर आधा चम्मच, सेंधा नमक स्वादानुसार, तलने के लिए तेल अथवा घी।



    विधि :

    आलू को छिलकर 3-4 इंच के आकार में टुकड़ों में काट लें। उन पर *सिंघाड़ा या राजगिरा आटा लगाकर 10-15 मिनट के लिए रख दें। तत्पश्चात एक कड़ाही में तेल गरम करके आलू को कुरकुरे होने तक तल लें।


    ऊपर से काली मिर्च पावडर और नमक बुरका कर फलाहारी[Only Registered and Activated Users Can See Links. Click Here To Register...]सर्व करें।

    नोट : आप चाहे तो मसाले के तौर पर बाजार में उपलब्ध फलाहारी मसाला भी उपयोग कर सकते है।
    ना काहू सो दोस्ती , ना काहू सो बैर.
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  2. #152
    रजत सदस्य Kamal Ji's Avatar
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    Re: खाना खज़ाना --शाकाहारी व्यंजन

    मेरी ऊपर वाली पोस्ट आज अभी शाम 7: 29 की है...
    कोई बात सोचने में तथा
    यह दो चित्र लेने में कुछ समय लगा .
    अब समय भी देखें व् चित्र भी देखें.
    संलग्न चित्र संलग्न चित्र  
    Last edited by Kamal Ji; 20-01-2015 at 07:44 PM.
    ना काहू सो दोस्ती , ना काहू सो बैर.
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  3. #153
    रजत सदस्य Kamal Ji's Avatar
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    Re: खाना खजाना (मांसाहारी व्यंजन)

    संलग्न चित्र संलग्न चित्र  
    ना काहू सो दोस्ती , ना काहू सो बैर.
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  4. #154
    नवागत Andrew Mayne's Avatar
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    Re: खाना खजाना (मांसाहारी व्यंजन)

    kiya , kyun ?


    Don't Trust Andrew Mayne




  5. #155
    नवागत
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    प्रदेश: इंडिया
    क्यूज़ीन: उत्तर प्रदेश
    प्रकार: वेजटेबल्स
    कोर्स: मेइन कोर्स


    तैयारी समय
    5 Mins

    पकाने का समय
    15 Mins

    हिस्से
    5 servings


    मेंथी गाजर की सब्जी की परिचय



    Methi Gaajar Ki Sabji – यह बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी होती है। मधुमेह के लोग यदि यह खाते हैं तो मेंथी बड़ी फ़ायदे की चीज़ है।मेंथी ज़्यादा तर सर्दियों में आती है इस लिए यह सब्जी सर्दियों में अधिक बनती है।रोटी पराँठा किसी के साथ खायी जा सकती है।


    मेंथी गाजर की सब्जी बनाने की विधि

    मेंथी को साफ़ करके भली भाँति चार पाँच बार पानी से धोयें। फिर बारीक बारीक काट लें।गाजर को छील कर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।लहसुन को छील कर बारीक बारीक काट लें। मिर्च को तोड़ लें।
    कडाई को गैस पर रख कर तेल डालें।तेल गरम हो जाने पर उसमें लहसुन, हींग डालें लहसुन लाल भुन जाने पर लाल मिर्च तोड़ कर डालें फिर कटी गाजर डाल कर नमक डालें और ढक दें।थोड़ी देर बाद फिर इसमें कटी हुई मेंथी डाल कर मिक्स करें।थोड़ी देर में ये चला दें।गल जानें पर इसे थोड़ी देर और भूनें।बस अब ये सब्जी बन कर तैयार हो जाएगी।इसे गरमागरम परोंसें।बड़ी ही स्वादिष्ट लगती है।

    Name:  IMG_0695-350x350.jpg
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  6. #156
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    पाए का सूप कैसे बनता है
    मौत को लोग यूहि बदनाम करते है तकलीफ तो जिंदगी देती है

  7. #157
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    Quote Originally Posted by pkpasi View Post
    पाए का सूप कैसे बनता है
    कोई तो बता दो पाए का सूप कैसे बनता है
    मौत को लोग यूहि बदनाम करते है तकलीफ तो जिंदगी देती है

  8. #158
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    Quote Originally Posted by pkpasi View Post
    कोई तो बता दो पाए का सूप कैसे बनता है
    दो पाए को सूप मे रख कर बना लो
    कुछ ख्वाहिसों का कत्ल करके मुस्कुरा दो ज़िंदगी खुद बा खुद बेहतर हो जाएगी

  9. #159
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    Quote Originally Posted by bapu ji View Post
    दो पाए को सूप मे रख कर बना लो
    आप ऐसा ही करते है क्या?
    मौत को लोग यूहि बदनाम करते है तकलीफ तो जिंदगी देती है

  10. #160
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    Quote Originally Posted by pkpasi View Post
    आप ऐसा ही करते है क्या?
    जी हा हम ही कहते है
    कुछ ख्वाहिसों का कत्ल करके मुस्कुरा दो ज़िंदगी खुद बा खुद बेहतर हो जाएगी

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